中华美食深植马来

截止2024年4月，马来西亚人口总数为3370万，其中华裔人口占比22.6%，首都吉隆坡含华量高达30%-50%，对中国美食包容度较高。这不仅有利于中国预制菜产业出口与饮食文化的推广，还凭借“Made in China”将中国美食的风吹到了马来西亚。

东南亚地区与广东等地生活和饮食习惯相似、地理位置接近，在槟城、怡保等华人聚集区，马来菜品与中国粤菜具有鲜明的相似度和契合度。随着中国文化在马来西亚的渐渐浸濡，中国预制菜也在马来西亚吹起了一股南下的“国风”。

中国预制蓬勃兴起

据全球统计数据库Statista预测，2024年预制菜全球市场总规模为5466.1亿美元，是一个发展迅猛的新兴“蓝海”产业，其中中国市场规模全球最大，达1489亿美元。2023年中国预制菜市场规模已超5100亿元，同比增长23.1%，说明中国预制菜产业发展成熟稳健。

2022年《商务部等6部门关于高质量实施》鼓励企业用好成员国承诺，推动农产品、预制菜等产品出口，我国“预制菜”出海亦进行得如火如荼。

在共建“一带一路”倡议的有力推动下，中国预制菜出口企业境外营收增幅普遍超10%，越来越多的本地预制菜“走出”国门，以开放和包容的姿态为中国预制菜产业打造一张亮眼的国际名片。

中马盛典如“预”而“制”

民以食为天，作为东盟核心经济带的重要中国展贸平台，MCTE以中国和马来西亚源远流长的深厚情谊为指南，将中马两国的八珍玉食融汇其中。

2024第三届MCTE马来西亚食品、预制菜及冷链展将在9月25日至27日与在吉隆坡与你，如“预”而“制”，共“烩”精彩。